Wir stellen leckere Süssigkeiten nach alten Rezepten und hauptsächlich in Handarbeit her. Heute erzielen wir mit der Eigenmarke Nougat de Bâle einen massgeblichen Teil unseres Umsatzes. Mit der Herstellung von Rockbonbons pflegen wir die Tradition des Zuckerkunsthandwerks und entwickeln sie weiter. sweet sweetbasel rocks bonbon mässmogge nougat de bâle zeltli süss basel birsfelden schweiz sweetbasel ag süsses basel rocks bonbons mässmögge und nougat de bâle handgemacht handfertigung handarbeit produzieren bonbons rezepten vorstellungen erkundigen herr v flury gehören eigentlich gute alte zeit vieles hand hergestellt mässmocken heute dieselbe art hergestellt fünfzig Jahren warme gekochte zucker wird unzähligen arbeitsgängen hand gezogen geschnitten zusammengesetzt berühmten streifen sichtbar masse kegelmaschine haselnussfüllung eingespritzt prägemaschine bekommt mässmocken endgültige form für nougat de bâle verwenden natuerliche rohmaterialien nougat zeichnet besonders hohen anteil honig mandeln wünschen heute menschen weich-essbare produkte unser nougat entspricht hohem masse anforderungen nougat de bâle sommerartikel gehören gute alte zeit vieles hand hergestellt wurde rockbonbons werden heute dieselbe art hergestellt 50 Jahren warme gekochte zucker unzähligen arbeitsgängen hand zusammengesetzt gewünschte farbe form erreicht gefertigte rohling wiegt 40 kg zuckermasse wildlederhandschuh endgültigen durchmesser rockbonbons ausgezogen lange stangen geformt alten dresdener maschine kleine bonbons gehackt unregelmässige form fertige bonbon wird aussortiert wunsch des kunden verpackt zusammensetzung: zucker glukosesirup zitronensaeure aromen lebensmittelfarben seit gründung 1921 alfons bürgin firma herstellung süsswaren gewidmet sohn david bürgin übernahm firma fünfziger jahren traditionelle herbstmesse basel während Jahrzehnten hauptabnehmerin leckeren süssigkeiten 1993 geschäft vinzenz flury verkauft 1999 sweet basel ag gründete letzten zehn Jahren wurde produktepalette ständig erweitert eigenmarke nougat de bâle heute massgeblicher teil umsatzes erzielt herstellung rockbonbons tradition zuckerkunsthandwerks gepflegt weiterentwickelt erklärte ziel kleinunternehmens innovative ideen umzusetzen hoher qualität weiteres wachstum anzustreben